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    カテゴリ:アウトドア > キャンプ飯


    簡単! 映える! 美味い! 隣のテントと差をつける「冬キャンプ飯」3選

    身体を芯から温めるオススメのキャンプ料理

     寒い中過ごす冬キャンプこそ、栄養満点なキャンプ飯で身体を温めませんか? 冷えきった身体を芯から温めるなら、冬野菜や旬の食材、温めた牛乳などがおすすめ! そこでこれらを使ったおすすめのキャンプ飯をご紹介します。

    「冬野菜の豆乳煮込みラーメン鍋」2人前

    寒い冬キャンプを暖かくしてくれる料理レシピ

    ◆材料◆
    袋麺 2人前
    鶏もも肉  1枚
    白菜 2枚
    長ネギ 1本
    豆乳 200cc
    にんにくすりおろし 小さじ1
    しょうがすりおろし 小さじ1
    卵 2個
    塩 適量
    水 1リットル
    お好みで(すり胡麻、ラー油、胡椒)

    ◆下準備◆

    鶏もも肉、野菜を一口大に切る

    ◆作り方◆

    1)鍋に水、豆乳、鶏もも肉を加えて火にかける。

    2)鶏もも肉に火が通ったら、袋麺の調味料にんにくすりおろし、しょうがすりおろしを加えて、塩で味をととのえ、野菜を入れて更に火にかける。

    3)鍋の野菜に火が通ったら、麺を加えて、更に卵を落とし煮込む。

    4)袋麺の表記時間で麺を煮込み、お好みですり胡麻やラー油、胡椒を加えて完成。

    「牡蠣の炊き込みご飯」2合分

    寒い冬キャンプを暖かくしてくれる料理レシピ

    ◆材料◆
    牡蠣 200g
    米  2合
    麺つゆ(2倍濃縮) 50cc
    生姜 1掛け
    料理酒 50cc
    水 300cc
    にんじん 1/4本
    すだち 2個
    小葱 適量

    ◆下準備◆

    米を洗い30分以上浸水させ、ざるにあげる。

    にんじん、生姜を千切りにする。

    小葱を小口切りする。

    ◆作り方◆

    1)鍋に水、料理酒を入れて火にかけ沸騰させる。

    2)麺つゆ、牡蠣を加えて一煮立ちさせ、火を止め余熱で牡蠣に火を通す。荒熱が取れたら牡蠣を取り除く。

    3)鍋(もしくは炊飯器)に、しっかりと水気を切ったお米を入れ、にんじん、生姜を加える。

    4)炊飯器の2合のメモリまで牡蠣の煮汁と水を加え(または牡蠣の煮汁+水合わせて400cc)を入れて炊き上げる。

    5)炊き上がったら(2)で仕込んでおいた牡蠣を加えてさっくりと混ぜ込み、茶碗に盛り付ける。

    6)小葱をちらして完成。すだちを絞ってお召し上がり下さい。


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    寒い冬キャンプを暖かくしてくれる料理レシピ



    (出典 news.nicovideo.jp)



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    株式会社QuestP’age(本社:福岡市博多区、代表取締役千代田 明久)は、2021年1月22日に、キャンプ芸人としても活躍中のお笑いコンビバイきんぐ」の西村 瑞樹さん(ソニー・ミュージックアーティスツ所属) が監修した、肉・魚・野菜 何にでも合う万能スパイス『バカまぶし』をMakuakeにて発売しました。

    お笑いコンビ バイきんぐ西村瑞樹さん監修の万能スパイス「バカまぶし」
    コロナ禍で人気が高まる「キャンプ」のわずらわしさを解消する為に生まれた「バカまぶし」

    三密を避けて楽しめることで人気が高まっている「キャンプ」。
    キャンプの最大の醍醐味は、非日常を楽しみながら美味しい食事を味わえる「キャンプ飯」。
    しかし、楽しみとは裏腹に準備が大変。キャンプ道具をはじめ、調理道具や食材など準備するものは多く、調味料は特にかさばりがちです。
    仕事終わりに準備や料理の味付けを考えるのも一苦労。
    そのわずらわしさを解消するため、キャンプ芸人としてYouTube でも活躍中のお笑いコンビバイきんぐ」の西村 瑞樹さんに、キャンプでは勿論、おうちでも使え、肉・魚・ 野菜 何にでも合うスパイスを監修して頂き、発売することとなりました。

    ■世界中から厳選された 12 種類以上のスパイスを使った、『味』『香り』『食感』を楽しめる 新感覚スパイス

    気になる味わいは、「コンソメパンチのようなクセになる旨味」、「タンドリーチキンのような口に広がるスパイシー感」、「カレーのような食欲をそそる香り」でまさに美味しさの良いとこどりとなっています。 さらにひと手間加え、クミンシードなどのホール状のスパイスを一度炒ることで、香ばしくパリパリ食感まで楽しめる、今までにない『新感覚スパイス』に仕上がっております。
    「味」「香り」「パリパリ食感」が1度に味わえる、新感覚スパイス
    キャンプ場での試食を行うバイきんぐの西村 瑞樹さん

    ■こんなものにも?!大活躍の「バカまぶし」

    アウトドアはもちろんのこと、家庭料理でも大活躍の「バカまぶし」は、こんなものにも?!と二度見してしまう組み合わせを実現しています。あなただけの新しい組み合わせもお楽しみいただけます。
    1.肉厚ジューシーステーキスパイシーに仕上げ、さらにパリパリ食感もプラス!(左上)
    2.脂の乗ったほっけの開きは西村さんイチオシ!(右上)
    3.いつもの野菜炒めが人気の一品に大変身!(左下)
    4.つゆとの相性も抜群!ソーメンにもおすすめ!(右下)

    ■バカまぶし 商品概要■

    辛いのが好きな方にも、苦手な方にも楽しんでいただけるように2種類をご用意いたしました。
    【価格】
    各種 777円(税抜き)
    【販売期間】
    Makuake:2021年1月22日(金)~2021年2月20日(土)
    一般販売:2021年4月1日(木)~
    ■お取り扱い店舗様を大募集!

    バカまぶしを取り扱っていただける店舗様を大募集しております。
    バカまぶしが手に入る場所『バカまぶすポット』としてご紹介させていただきます。

    コラボパートナー様も大歓迎!

    何にでも合う、万能スパイスコラボ商品を大歓迎しております。
    日本を「旨い!」で元気にしていきましょう!
    おつまみ
    スナック菓子
    フライドチキン
    ・ピザ
    フライドポテト
    インスタント食品
    などなど!

    【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
    株式会社 QuestP'age
    電話:050-3578-1668
    メールアドレスinfo@bakamabushi.com
    FAX:050-6861-3255
    ※受付時間  :11:00~17:00(土日・祝日は除く)

    『バカまぶし』公式サイト

    http://www.bakamabushi.com
    公式インスタグラム(@baka_mabushi)
    公式ツイッター(@baka_mabushi)

    ■西村 瑞樹さんについて

    1977/4/23 広島生まれ
    お笑いコンビバイきんぐ」のボケ担当として、多くのバラエティ番組に出演。
    自身がメインを務める人気キャンプ番組「西村キャンプ場」に出演する、言わずと知れたキャンプ芸人。

    Youtube「CAMP西村チャンネル
    チャンネル登録者数は約13万人。
    キャンプYouTuberとしても大活躍中。
    https://www.youtube.com/channel/UCtUrueNga0A8dSqByQpR4Fg
    公式twitter (@vikingnishimura)


    株式会社QuestP’ageについて

    社名:株式会社QuestP’ageクエストページ)
    設立年月日:2005年10月7日
    代表者:千代田 明久
    所在地:福岡市博多区綱場町6-13 九産綱場ビル6階北

    事業内容:
    1.ネット通販事業
    「毎日をもっと楽しく豊かに」するネット通販サイトの、企画・制作・運営をしています。
    2.ネット通販ロジスティクス事業
    ネット通販会社様向けに特化したロジスティクス事業です。

    Webサイト:
    コーポーレート http://www.questpage.jp
    バカまぶし公式 http://www.bakamabushi.com

    配信元企業:株式会社QuestP'age

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    (出典 news.nicovideo.jp)


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     今回紹介したいのは、ナカダさんが投稿した『河原でホットサンド肉まん焼いてきました。(2020.12.28)』という動画です。

    投稿者メッセージ動画説明文より)

    ゆるキャン△」3巻に出てくるホットサンド肉まんを河原で焼いてきました。



     河原へデイキャンプに来た投稿者のナカダさん。

     焚き火台を組み立てたら、火おこしのためのフェザースティックを作ります。丁寧に2本、雑に3本作りました。

     ファイヤースターターで火を点けます。

     しかし火がうまく広がらないので火吹き棒を使ったところ、炎が立ち上ってきました。

     火が安定したところで調理開始。『ゆるキャン△しまりんのホットサンドメーカー肉まんを作ります。コンビニ肉まん2種を買ってきたナカダさん。ピザまんに比べ、肉まんがずいぶん大きいですね。

     蓋を閉めようとしたところ、やはり肉まんが大きい。端っこが出過ぎると焦げるので、何とかホットサンドメーカーに押し込みます。

     焦げないよう、火の弱い端っこに乗せました。お隣では夕飯の残りのおでんも温めます。

     ときどき様子を見ながら焼いた肉まんの焼け具合は、こんがりといい感じです。

     さっそくいただくと、皮がバリッとして美味しい。弱火で焼いたので、中までしっかり温まっています。

     ピザまんはチーズがよく伸び、こちらも美味しい。ナカダさんは肉まん系ではピザまんが一番好きなのだそうです。

     おでんもよく味が染みています。

     どれも美味しくいただき、ごちそうさまでした。

     食後は自作のミニ焚き火台をセット

     しばらくミニ焚き火台で焚き火台をしつつ、大きい方を片付けることにしました。

     燃え残りと灰を片付けて、デイキャンプは終了です。

    視聴者コメント

    ・テキパキ
    ・年季の入った道具だ、いいね
    ・これは美味いわ
    ・久々に肉まんくいてぇ
    チーズがもう暴力的
    キャンプしたくなった―

    ▼動画はこちらから視聴できます

    河原でホットサンド肉まん焼いてきました。(2020.12.28)

    ―あわせて読みたい―

    河原でカレーライス作ってきた! 自然という最高の調味料を前に「こうゆうのいいなあ」「美味そう!」の声

    『ゆるキャン△』しまりんの焼き豚まんを再現。ホットサンドメーカーでギュッとすると外はカリっ中はジューシー! 「キャンプ行くときに食べたい」



    (出典 news.nicovideo.jp)




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    材料も少なく手軽にできるとっても簡単なメスティンで作る炊き込みご飯の紹介です。メスティンの炊き込みご飯は特にソロキャンプファミリーキャンプなどでとってもおすすめのレシピです。

    レシピのポイント

    • 子供も喜ぶ優しい味付け
    • ベーコン玉ねぎは事前に切ってジップロックなどに入れておくと超便利
    • いつもの通りメスティンに全ての材料を投入して炊くだけ

    準備から完成までの時間

    • 準備1分
    • 調理15分
    • 合計16分

    このレシピのキーワード

    メスティン、炊き込みご飯、簡単レシピコーンスープコーン、簡単、時短、満腹、子供も喜ぶ

    材料

    メスティンレシピ 炊き込みご飯 材料

    レシピ

    しっかりとお米に水を吸わせる

    1合のお米を洗って水に入れたら、コーンの缶詰の汁を入れます。その後に大さじ1のお酒を入れます。最後にメスティンのグロメットの位置まで水を入れて、20分ほどお米に水を吸わせます。

    メスティンレシピ 炊き込みご飯 レシピ1
    メスティンレシピ 炊き込みご飯 レシピ2

    玉ねぎとベーコンを細かく刻む

    玉ねぎベーコン以外に余っている野菜などを刻んで入れてもオッケーです。あまり入れすぎると炊き込み中にメスティンから吹きこぼれてしまいますので気をつけてください。

    全ての材料をメスティンに投入

    十分に水を吸わせたお米に全ての材料を入れます。完成後に味が均等になるように入れた材料をメスティンの中で混ぜます。

    メスティンレシピ 炊き込みご飯 レシピ3
    メスティンレシピ 炊き込みご飯 レシピ4

    火にかけて15分で完成

    15分炊き込んだら、10分ほど蓋を開けずに衣類などに包んで蒸したら完成です。

    メスティンレシピ 炊き込みご飯 完成

    メスティンの炊き込みご飯を、材料や調味料を変えて何度か行なっていると、15分の炊き込み時間が少し少ないなあと感じる時があります。

    個人的には少しおこげがついた状態が好きなので、最後には音を聞いて調整するようにしています。

    メスティンレシピ 炊き込みご飯 完成

    是非皆さんもキャンプ、やまご飯、そして自宅のランチなんかにもこのメスティンの炊き込みご飯を試してみてください。

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    大自然の中でゆったり過ごすキャンプが、相変わらず人気だ。

    オートキャンプ(車を使ったキャンプ)を家族で楽しみたいというビギナーも続々と増えている。一人で行う「ソロキャンプ」にハマっているという人もけっこういるそうだ。

    キャンプの楽しみの一つは食事だろう。日本人にとって、食事の基本はやはりご飯だ。携帯用炊飯器である飯盒(はんごう)は、やはり必携品の一つかもしれない。

    そんなキャンプでのご飯について、2020年12月28日に投稿された次のようなツイートが、いま注目を集めている。

    写真は「飯盒でごはん炊いてる」様子らしい。だが、ちょっと待ってほしい。飯盒といえば、お米を2合か3合、計って入れ、水を入れ、火にかけて、始めちょろちょろ中ぱっぱと、じっくり炊くのではないか。

    しかし写真を見ると、飯盒の中に入れられているのは......パックごはん?

    かとすん(@katosun_pom)さんが投稿したこのツイートには、4万7000件を超える「いいね」が付けられ、今も拡散中だ(2021年1月7日夕現在)。

    ツイッターには、こんな声が寄せられている。

    「便利な世の中よのぅ...」
    「ほぉー! 3人分炊けるんですね」
    「炊いてるんじゃなく温めてる。かな」
    「ごはん温めますか?」
    「これはナイスアイデア♪」
    「飯盒開けたらサトウのごはん

    ツイッターユーザーからは、「合ってる...うん、合ってる...」などといった感想が続々と届いている。

    Jタウンネット記者は、投稿者のかとすんさんに詳しい話を聞いた。

    飯盒でパックご飯は、自然な成り行き
    かとすん(@katosun_pom)さんのツイートより
    かとすん(@katosun_pom)さんのツイートより

    「飯盒でパックごはんを温めるという方法は、いつ頃から試されていますか?」と聞くと、かとすんさんはこう答えた。

    「本格的にアウトドアをやり始めた3年くらい前からです。最初はキャンプではなく、登山の限られた装備の中でご飯を温めるにはどうしたらいいかと考えて思い付きました。
    アウトドアに慣れてきていかに楽するかを追求した自然な成り行きでしたが、そういうことをしない人たちとっては、物珍しく見えたのだと思います。パックご飯が電子レンジ調理するものだという先入観があったのでしょうね」

    たしかに、パックご飯といえば、レンジでチンと思い込んでいた人にとっては、新鮮な方法だったかもしれない。

    パックご飯のパッケージなどにはレンジだけでなく、熱湯での調理方法も記載してあるが、時間がかかるので試したことがない人も多いのだろう。

    自衛隊の飯盒もパックご飯やレトルト食品を湯煎するために形状が変更された経緯があるという豆知識を提供してくださった方もいました。やはりその道のプロも思い付いていたかーと感心しました」

    とかすとんさん。

    ところで、アウトドアの達人・かとすんさんは、他にも何か試していることがあるのだろうか?

    「水と反応して加熱するヒートパックの利用です。 今回もおかずにする缶詰めはヒートパックで温めていますし、ソロキャンの時はパックご飯とカレーなどを同時に温めてヒートパックひとつで完結するようにしています」

    ヒートパック(発熱剤が入った袋で、中に入れたものを加熱できる)がメインで、飯盒で湯煎がサブ、というのが、達人・かとすんさんのおすすめだという。キャンプビギナーのJタウンネット記者は、ぜひ試してみたいと思った。



    (出典 news.nicovideo.jp)

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